ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2019

Φέτος η γιορτή μας για τα Χριστούγεννα τα είχε όλα... "το δέντρο των Χριστουγέννων" από την χορωδία μας, το δέντρο των ευχών, φαγητά, χορό και εορταστική διάθεση! Χρόνια Πολλά!!!

Ευχές στο δέντρο των ευχών

Φαγητά στο μπουφέ μας

Γιορτή αποφοίτησης 2019

Και έφτασε η ώρα να αποχαιρετίσουμε τους μαθητές του Β επιπέδου! Συγχαρητήρια σε όλους, Τζεβιδέ, Εμινέ, Σεμρά, Εκρέμ, Αϊσέ Φατμέ και Αϊσέ Α. και σε ανώτερα.
 Οι φωτογραφίες από την τελετή που έγινε φέτος στην Ξάνθη, στην Ξανθίππη και όλο το ΣΔΕ ήταν εκεί:

Επίσκεψη στην Κοιν.σ.επ "Γενισέα"

Έξω από τις νέες εγκαταστάσεις του Κοινσεπ στο Σέλινο

"Σήμερα Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου 2019, πήγαμε επίσκεψη στη Γενισέα, σε έναν γυναικείο συνεταιρισμό, που φτιάχνει πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο. Μας περίμεναν τέσσερεις κύριες, που ήταν μέλη του συνεταιρισμού και πολύ ευγενικές. Μας μίλησαν για το πως ξεκίνησαν και τι δυσκολίες αντιμετώπισαν, για την διαδικασία παραγωγής των προϊόντων τους. Μας ξενάγησαν στον χώρο και μας εξήγησαν το πως λειτουργούν τα μηχανήματα. Περάσαμε και πάλι υπέροχα!! Θα ήθελα να πω ένα μεγάλο μπράβο στις κύριες του συνεταιρισμού, γιατί απέδειξαν ότι, αν θέλεις κάτι πολύ, μπορείς να τα καταφέρεις. " Τζεβιδέ Εμίντσα

"Στη Γενισέα επισκεφθήκαμε τις γυναίκες που φτιάχνουν πετμέζι από ζαχαροκάλαμο. Μας φέρθηκαν πάρα πολύ καλά, μας εξήγησαν πως άρχισαν αυτή τη δουλειά,  επίσης μας  έδωσαν να δοκιμάσουμε, μας τριγύρισαν εκεί μέσα για να μας δείξουν τα μηχανήματα. Περάσαμε πάρα πολύ καλά! Τους ευχαριστήσαμε και φύγαμε." Αϊσέ Ο.

"Τα επίμονα  κορίτσια της Γενισέας  παρόλο που είχαν πολλά εμπόδια μπροστά τους,  δεν τα παράτησαν! Μετά από κάθε εμπόδιο κατάφερναν να σταθούν στα πόδια τους και τα κατάφεραν με επιτυχία!  Μπράβο τους! Και μας δέχτηκαν με μεγάλη χαρά.  Τους ευχαριστούμε  πάρα πολύ !!!" Εμινέ Π.

Η μηχανή παρασκευής χυμού από ζαχαροκάλαμο

"Η εντύπωση που μου έκαναν στο Κοιν.σ.επ είναι πως δεν τα παράτησαν ποτέ! Και μόνο με ένα προϊόν κατάφεραν να φτάσουν μέχρι το εξωτερικό. Τα μηχανήματα που δεν υπήρχαν, ειδική παραγγελία τα κάναν όλα. Και κατάφεραν με το ανακάτεμα με άλλα προϊόντα να να βγει κάτι καινούριο."  Φατμέ Μ.

"Πήγαμε στη Γενισέα, στην εταιρία πετμέζι, μπήκαμε μέσα στην αποθήκη για να μας εξηγήσουν πως φτιάχνεται. Μας το εξήγησαν πολύ καλά και στο τέλος μας έδωσαν να το δοκιμάσουμε." Αλιέ Καρά Αχμέτ

"Την Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου πήγαμε στη Γενισέα στο κοινσεπ  με το Πετιμέζι από Ζαχαροκάλαμο, με το ΣΔΕ Κενταύρου. Το πρωί  8:30 ώρα φύγαμε από το χωριό με αυτοκίνητα και είχαμε ραντεβού στις 10:00 στο συνεταιρισμό. Μας κάλεσαν και μας δέχτηκαν, μας φέρθηκαν πολύ καλά, μας άρεσε πάρα πολύ που κράτησαν με τόσες δυσκολίες τη παράδοση τους.  Όπως έλεγαν δυσκολεύτηκαν πολύ  να κρατήσουν τα παραδοσιακά τους προϊόντα. Μας άρεσε πάρα πολύ που πήγαμε και τους γνωρίσαμε και πολύ ευγενικοί ήταν, όλοι με χαμόγελο." Αϊσέ Α.

"Εκεί που πήγαμε στο πετιμέζι μου έκανε μεγάλη εντύπωση πού ξεκίνησαν με μία κατσαρόλα πετιμέζι και σήμερα έχουν τεράστιες πωλήσεις και είναι το μόνο που παράγεται στην Ευρώπη. Μας εξήγησαν πως ξεκίνησαν με τι δυσκολίες έφτασαν μέχρι εδώ. Με το που έλεγαν θα σταματήσουν γιατί δεν μπορούσαν άλλο, κάτι καλό τους ερχόταν και συνέχιζαν!" Μεριέμ Μ.

"Εκεί στη Κοινσεπ είδαμε πάρα πολλά πράγματα και η κυρία μας εξήγησεπολλά και είδαμε τα μηχανήματα που κάνουν το πετμέζι. Πήραμε μερέντα από πετμέζι και φουντούκια και πετμέζι. Ήταν πάρα πολύ καλά όλα." Τζεβιδέ Χ.

Μιά στάση στη Γενισέα στο τζαμί Κασαμπά

ΥΔΑΤΙΝΑ ΤΟΠΙΑ ΕΝΑ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΙΑ ΤΟ 2019

Όπως γράφει για το ημερολόγιο η Τζεβιδέ Π. : "Πήραμε χαρτια και μπογιές και καθήσαμε να ζωγραφίσουμε... Όταν αρχίσαμε δεν πιστεύαμε ότι θα ήταν τόσο εύκολο και τόσο ωραίο! Λερωθήκαμε, σκουπιστήκαμε, καθαριστήκαμε, αλλά τις κάναμε τέλειες!"